Bahan – bahan yang diperlukan :
Telur ayam seperlunya
Bumbu yang dihaluskan :
3 biji kemiri
2 buah cabe merah yang di belah-belah
1 sendok makan sari jeruk nipis
4 siung bawang merah di rajang kasar
Cara mengolah bahan :
- Haluskan kemiri lalu tumis bersama cabe dan bawang merah
- Tambahkan air dan sari jeruk nipis biarkan sampai harum
- Didihkan bersama telur yang sudah direbus lebih dulu dan dikupas
- Usahakan apinya kecil saja, diangkat bila sudah agak kering