Resep Goreng Ayam Tanpa Minyak

Bahan :
2 paha ayam
2 dada ayam tanpa tulang
2 sayap ayam, sedikit gemuk ayam yang ada dikulit

Bumbu :
1 sdt garam
1 sdt lada hitam

Saus :
2 sdm kecap inggris
1 sdm kecap manis
1 sdt saos tiram
1/2 sdt lada
2 sdm madu
2 sdm arak merah

Cara membuat :

1. Oleskan bumbu secara merata pada ayam.
2. masukkan ke Frying Pan, masak tertutup dengan api kecil selama 15 menit.
3. Tutup dibuka, masak sampai kering, lalu ayam digoreng bolak-balik sampai kuning. Setelah itu angkat ayamnya , buang minyak ayam.
4. Tanpa dicuci lagi pan nya, masukkan saos, masak sampai wangi, lalu siramkan saosnya ke ayam.
5. Selama masak api harus kecil. 
6. Angkat. Sajikan.